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Kwong Wah

2019-07-23 04:24:00 来源:环球网
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文:叶汉荣

月娘还没回家我已上班,在生意火红茶楼当店小二,接地气招呼各阶层饮食男女,移动在“百味齐放”茶水饮料、包饺点心里,百般滋味在心头。

人来人往人去人留,这里活像小社会,也仿佛迷你红楼梦,穿梭在不同类型同事和顾客群,和蔼可亲、无理取闹的、有钱大晒的,呼呼喝喝声中,应付五光十色脸谱,拼发甜酸苦辣小故事,茶楼:人生修行场。

民以食为天,在这里显露无疑,顾客品流各异,吃相“百花齐放”,谱成人生百态。

粮食危机凸显的今天,看到客人吃得开心,盘碗“干净”,欣喜油然而生,相反的,杯盘狼藉桌上,剩大量粉面点心,又拒绝打包,觉得浪费感慨。

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部分食客频索塑料小碟,挤满辣椒酱,结果只吃不到两成,八成都进垃圾桶,“吃相”也显露品格,杯盘东歪西倒,汤水四溢,纸巾牙签散布,筷子掉地,不卫生不环保,不尊重食物,也不尊重自己。

生在穷家童年有碗饭菜吃,已是十分不易,妈时刻提醒我们,粒粒皆辛苦,要吃多少就拿多少,莫浪费五谷米粮。

镜头一转,看到心酸一幕,一名皮包骨即将饿毙苏丹女童跪倒在地,一只秃鹰正虎视眈眈在后,等候猎食女童尸体!

摄影师凯文拍摄这人道危机镜头,照片刊登后轰动全球,也引起舆论挞伐,部分怪责凯文没放下相机,去挽救脆弱小生命。

这张《饥饿的苏丹》照片,获普利策新闻大奖后不久,凯文就自杀身亡,他留遗言:对不起大家,生活的痛苦远比欢乐要多。

饥饿,已成非洲大陆主旋律,长期干旱内战,许多人民缺粮饿死,儿童长期营养不良,只剩骨头和大肚大头,瘦弱母亲也因缺乳汁哺育孩子,眼巴巴看着骨肉死亡,那种痛楚,绝非丰衣足食国度者领会到的。

吃不起饭,海地人民以泥土盐巴制“泥饼”充饥,由于泥中布满细菌、寄生虫、工业废料,虽有害健康但有何选择?他们已穷到只剩下泥土和脆弱呼吸。

看到一张叫人吃惊照片,一名饿了三天三夜的索马里少年,嘴巴对着牛屁股,等着吃牛排出粪便活命!

“妈妈,我好饿!”叫人悲怆的五个字!联合国粮农机构虽多番人道援助,但僧多粥少,“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,杜甫这首诗,道出不平衡现状。

当全球10亿人饿肚子,大马每天却丢掉逾万吨食物,平均每人每天浪费一公斤,生活费高涨声中,确是无比讽刺!

自由餐常见人们争先恐后夹水果、糕点、面食、米饭、鸡肉、菜肴,有些未根据胃口食量拿,结果吃不完剩半盘,有些仅吃三成七成倒掉,这些食物若送到非洲,相信可救活无数生命,啊“怕吃亏怕吃不够本”人性弱点!

人类希望被尊重,米粮也一样有尊严,全球响起食物危机警钟,当你倒掉一碗饭菜时,耳际传来非洲饥童“妈妈,我好饿!”啼哭声,你又于心何忍?

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虽然当下股市不振、令吉低迷市道欠佳,但生在大马,你还是幸运的,只要勤手勤脚、放下身段去做,三餐仍有着落。

比起吃泥土、牛粪、老鼠、昆虫的非洲边缘人,我们是幸福的,珍惜盘里每粒米饭。

“当我们哭泣自己没鞋穿时,蓦然回首,发现很多人连脚也没有!”

责任编辑:宁鹅圳 CN037